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味・栄養・園芸
定価:本体1,800円+税
ISBN:978-4-624-50064-1
ISBN[10桁]:4-624-50064-4
発行日:1986年11月25日
判型:四六
ページ:236
Cコード:C0036
在庫が非常に少ないため、美本がご用意できない場合や、時間差で在庫切れとなる場合がございます。ご希望の方は小社までお電話またはFAX、メールにてお問い合わせ下さい。
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日常なにげなく食べているリンゴ、ミカン、バナナ、キウイ等々の栄養価や味の秘密、育て方、文化史的意味などについて食卓のくだものをやさしく〈科学〉する。
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